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Chinesisch: Asiatische Hähnchenflügel vom Grill Rezept
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Asiatische Hähnchenflügel vom Grill

Zutaten
3 EL - dunkle Sojasoße
1,5 kg - Hähnchenflügel
1 EL - helle Sojasoße
3 EL - Mirin
2 EL - Chili-Bohnen-Soße
2 EL - Zucker
1 EL - Orangenschale
1,5 TL - Currypulver
1 TL - Chiliöl
 
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vorhanden
 
Zubereitung
Zutaten der Marinade in einer Schüssel verengen. Haut der Flügel einstechen. Dann die Marinade über diese gießen und verteilen - für 1 Stunde im Kühlschrank lassen.
Flügel nun ca. 10 Minuten grillen und von Zeit zu Teit wenden.
Anstatt eines Grills kann auch ein vorgeheizter Backofengrill (hohe Stufe) benutzt werden.